Profession de comptable libere 2014

La technologie est importante en gastronomie, de même lorsque dans n'importe quelle partie ultérieure, elle se développe toujours. De nouvelles inventions améliorent le fonctionnement du restaurant, ce qui rend rare d'attendre une commande de plus de quinze minutes. Cela est principalement dû aux points gastronomiques avec rien de clients, et donc - les plus gros mouvements. Au moment où l'équipe employée dans le restaurant cesse de traiter le standard des commandes, nous devons soit embaucher de nouvelles personnes, soit envisager une amélioration technologique du processus de préparation d'un plat. Il peut donc s'agir d'un changement dans le processus lui-même ou de l'achat d'équipements modernes, tels qu'un hachoir électrique, une machine à frites ou des distributeurs automatiques de sauce.

Je mange souvent dans la restauration rapide. J'aime regarder le processus de création en attendant la commande. C'est agréable de voir parfois une équipe bien coordonnée et bien gérée. L'apprentissage en gastronomie n'a pas une bonne opinion parmi les personnes qui ont prévu une chance de l'ouvrir, mais cela me donne à penser que certaines personnes y sont assez bien. Il y a des restaurants où les sourires des gens qui servent des plats ne prennent pas un peu de mensonge. Vous pouvez voir que ces gens s'identifient à notre entreprise et que je peux conclure que personne ne crachera sur mon dévouement. Il est dommage que presque tous les restaurants ne soient pas affectés. J'étais, par exemple, témoin en même temps que la table était essuyée simultanément et qu'un jeune homme au visage triste prenait des ordres à distance. Ce facteur - en tant que lieu d'exploitation évidente des employés - je contourne le terme général.Pour améliorer les performances de votre restaurant, cela vaut la peine de parler aux employés. S'ils recommandent qu'un hachoir électrique soit nécessaire - cela vaut la peine de connaître son achat. Les dépenses engagées dans le club avec cela paieront probablement très facilement.